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| DOLCI >> MARMELLATE >>
MARMELLATA DI LIMONI
Ingredienti : (Per 4 persone)
12 limoni
1,5 Kg. di zucchero
3 bicchieri di acqua
Marmellata di limoni
Preparazione della ricetta:
1° giorno: Lavate e tagliate i limoni a fette il più sottili possibile. Togliete i semi i lasciate macerare nell'acqua fredda. 2° giorno: Scaldate l'acqua della macerazione. 3° giorno: Togliete le fette di limone e mettetele a cuocere in acqua pulita finché la buccia non sia morbida. Nel frattempo preparate uno sciroppo con acqua e zucchero; fate bollire per 5 minuti. Aggiungete le fette di limone e lasciate cuocere per 45 minuti.
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