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view post Posted: 12/5/2022, 09:13     +1Club Academy - I maestri della pizza: Marco Quintili - Ita - Cucina e Ricette, Drink, Scuola di cucina.....

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Club Academy - I maestri della pizza: Marco Quintili | 2,85 Gb

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Fare la pizza è semplice, ma farla buona e digeribile è tutta un’altra cosa!

A presentare la storia di un amore…quello per la pizza, è Marco Quintili di origine campana e definito da molti ‘’un vulcano di idee capace di trovare abbinamenti impensabili, unici ed irresistibili anche grazie all’utilizzo di materie prime di altissima qualità’’

Il segreto per fare una pizza buona sta tutto nell'impasto ed è proprio da qui che parte il suo corso dedicato alla pizza, analizzando ingredienti, attrezzature, metodologia degli impasti per arrivare alla lievitazione dei panetti, alla stesura e farcitura ed infine alle tecniche di cotture.

Vedremo come realizzare pizze classiche, gourmet, contemporanee ed alcune delle creazioni di Marco.

Requisiti:

- Microsoft Windows o Mac
- Mp4

Lingua: Italiano

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Peso: 2,85 Gb

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view post Posted: 9/5/2022, 09:04     +1Club Academy - Accademia di pasticceria di Valeria e Gino Fabbri - Ita - Cucina e Ricette, Drink, Scuola di cucina.....

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Club Academy - Accademia di pasticceria di Valeria e Gino Fabbri | 4,79 Gb, 2,94 Gb
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Accademia di Pasticceria di Valeria e Gino Fabbri. Un corso di pasticceria online creato dall'esperienza di Gino e dall'evoluzione di Valeria Fabbri.



Ha iniziato a soli 13 anni, durante l’estate, a darsi da fare nella pasticceria del suo paese, Castenaso, vicino a Bologna.
Quella per l’arte bianca si è rivelata una vera passione, mai abbandonata, anzi, cresciuta nel tempo.
Nel 1982 decide di trasferirsi a Bologna e di aprire con la moglie Morena “La Caramella”, pasticceria diventata oggi “Gino Fabbri Pasticcere” che, successivamente, grazie all’ingresso delle figlie Viviana e Valeria, si è ulteriormente arricchita.

Qui i bolognesi vengono accolti con il sorriso e prodotti di altissima qualità, tra cui brioche e croissant preparati con lievito madre, mignon e monoporzioni, torte, biscotteria, pasticceria salata, e gli immancabili prodotti delle feste, come il Panettone.

Con questi due corsi sviluppati insieme alla figlia Valeria ci affacciamo sul mondo di Gino Fabbri partendo dalla Pasticceria Mignon e dalla Pasticceria secca (biscotteria).

Requisiti:

- Microsoft Windows o Mac
- Mp4

Lingua: Italiano

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Peso: 4,79 Gb, 2,94 Gb


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Parte Seconda

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view post Posted: 9/5/2022, 09:02     +1Club Academy - Accademia di pasticceria 2 di Luca Montersino - Ita - Cucina e Ricette, Drink, Scuola di cucina.....

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Club Academy - Accademia di pasticceria 2 di Luca Montersino | 3,61 Gb

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È arrivato il momento di fare un passo in avanti, avete studiato le basi nella mia prima accademia? Bene, ora imparerete ad applicarle in 14 Torte Classiche, italiane e internazionali..

Molti dei problemi che si possono avere nel realizzare un dolce derivano dall'assenza o poca conoscenza delle basi.
Dopo aver imparato le basi inizia un nuovo percorso in cui apprenderemo come applicarle.

Questo è ‘’l’obiettivo’’ della mia seconda accademia di pasticceria, imparare ad applicare correttamente le basi, attraverso la conoscenza di materie prime, di metodi, tecniche e consigli.

Imparare a gestire le giuste proporzioni, le temperature, la precisione e l’organizzazione del lavoro.

‘’Il traguardo’’ sarà capire che le regole presenti in pasticceria bisogna saperle interpretate in funzione di quello che si sta facendo, dalle materie prime che si utilizzano, delle dosi consigliate e dei macchinari utilizzati.

Tutto questo tenendo presente la tradizione della pasticceria tradizionale, prediligeremo l’uso della spatola per lisciare e spatolare torte, del sac à poche per dressare e decorare torte, la vera pasticceria, quella di un tempo ma riadattata ai giorni nostri.

‘’Il risultato’’? Un connubio perfetto fra gusto e bellezza, con attenzione alla formulazione e alla presentazione.

Gusto, colore e perfezione d’esecuzione sono gli ingredienti di questo corso.
L’accademia è divisa in due corsi. Il corso primo dedicato alle torte classiche italiane, mentre il secondo alle torte classiche internazionali, un menù di torte ricco e goloso. Non vi resta che seguirmi, ah dimenticavo sono Luca Montersino.

Requisiti:

- Microsoft Windows o Mac
- Mp4

Lingua: Italiano

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Peso: 3,61 Gb

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view post Posted: 19/4/2022, 17:49     +1Profondamente fritta - Presentazioni
Benvenuta nel forum... se riesco ti posto quello che ti piace (se li trovo)
view post Posted: 26/2/2022, 18:29     +1Ciao - Presentazioni
Ciao e benvenuto nel nostro forum
view post Posted: 25/10/2021, 08:48     +1Club Academy - Accademia della pasta - Ita - Cucina e Ricette, Drink, Scuola di cucina.....

Club Academy - Accademia della pasta - Ita

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Club Academy - Accademia della pasta | 19,6 Gb

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Con L'Accademia della Pasta ho la possibilità di raggiungere tutti. La mia Accademia sarà composta da oltre 60 lezioni suddivise in 5 corsi. Vi propongo le paste fresche, quelle ripiene, quelle tipiche della grande tradizione e molto altro.


Si parte, nel primo corso, dalle tecniche di base, con le quali potrete iniziare a dare forme e peculiarità alla pasta, preparando primi piatti tipici, rigorosamente home made. Si comincia dalle farine e dagli impasti, con e senza uova, fino ad arrivare agli impasti colorati. Si prosegue con la sfoglia, da declinare nei più creativi e tradizionali tagli; e poi, ancora, i passatelli, i tortelli, cappelletti, tortellini, tortelli o ravioli.

Requisiti:

- Microsoft Windows o Mac
- Mp4

Lingua: Italiano

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Peso: 19,6 Gb


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view post Posted: 19/10/2021, 08:41     +1Club Academy - Accademia del pane di Giovanni Gandino - Ita - Cucina e Ricette, Drink, Scuola di cucina.....

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Club Academy - Accademia del pane di Giovanni Gandino | 8,40 Gb

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Accademia del Pane di Giovanni Gandino: video lezioni di apprendimento, dispense professionali, discussioni interattive, quiz e test finale per conquistare il tuo personale certificato dell'Accademia del Pane.


Gli ingredienti, il lievito madre, gli abbinamenti tra pane, spezie e “aromi” naturali.
Nel 1° corso troverete risposte alle domande che riguardano le farine (come nascono, come sceglierle, quali sono le principali differenze), l’acqua, i grassi, i lieviti ovvero agli ingredienti base.
Uno spazio speciale, il 2° corso, è dedicato al lievito madre (liquido, solido, disidratato).
Mentre il 3° corso è dedicato a dare “personalità” ai prodotti da forno combinando impasti con “infusi e spezie”.

Requisiti:

- Microsoft Windows o Mac
- Mp4

Lingua: Italiano

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Peso: 8,40 Gb

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view post Posted: 27/9/2021, 13:28     +1[ANDROID] Targa Scan v3.2 Mod (Ad-Free) .apk - ITA - Android - Smartphone

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Per consultare tutte le informazioni disponibili di una targa!!


Targa Scanner rappresenta un modo semplice, per gli appartenenti alle FF.PP., di consultare tutte le informazioni disponibili di una targa.

Funzionalità:
- marca, modello, allestimento
- dati tecnici del motore (cilindrata, alimentazione, cavalli, kw, classe ambientale)
- luogo e data di immatricolazione
- incidenti negli ultimi 2 o 5 anni
- verifica copertura assicurativa (numero polizza, compagnia assicuratrice, scadenza polizza, periodo di tolleranza rca)
- verifica revisione con storico
- calcolo bollo
- ricerca veicolo rubato
- controllo neopatentati abilitati alla guida


Aggiornata
2 giugno 2021
Versione corrente
3.2
È necessario Android
5.1 e versioni successive

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view post Posted: 27/9/2021, 08:31     +1Atleta di punta della WWE torna a sorpresa ad Extreme Rules - SPOILER - WWE News
Durante la nottata, la WWE ha mandato in onda il suo ultimo ppv, Extreme Rules, con diversi match titolati che facevano parte della card dello show, compresa la contesa valida per lo Smackdown Women's Championship attualmente ai fianchi di "The Man" Becky Lynch.

L'irlandese, era tornata a regnare sullo show blu del venerdì sera della WWE, a Summerslam, quando dopo oltre un anno di assenza a causa della sua prima gravidanza, si era intrufolata nel match titolato in cui inizialmente doveva essere presente Sasha Banks, contro Bianca Belair e che invece aveva portato la WWE a virare su Carmella, poi facilmente estromessa da Becky dalla contesa.
In pochissimi secondi, The Man aveva fatto piazza pulita del ring, andando a schienare la sua avversaria con una sola mossa e tornando così ad un titolo mondiale, dopo aver reso vacante quello di Raw alla sua ultima apparizione sui ring WWE.

Ma stanotte, ad Extreme Rules, si è chiuso il cerchio, perchè la sfidante iniziale di Bianca Belair di Summerslam, Sasha Banks, ha fatto il suo clamoroso ritorno, attaccando entrambe le sue avversarie.
Sasha Banks torna a sorpresa ad Extreme Rules

Durante il match titolato per lo Smackdown Women's Championship, c'è stata infatti un'interferenza che nessuno si aspettava, con Sasha Banks che è arrivata dal nulla, attaccando entrambe le sue nuove avversarie: Becky Lynch e Bianca Belair.

Se il feud con Bianca non si era mai concluso, a causa del forfait di Sasha a Summerslam, con Becky Lynch non c'era nulla in sospeso, se solo l'irlandese non avesse avuto al momento il titolo di campionessa di Smackdown alla vita.
Dopo aver attaccato prima Bianca Belair e poi Becky Lynch, Sasha Banks ha fatto quindi scattare il DQ, con il match che è finito quindi senza un reale vincitore, ma che ha fatto capire ai fan del WWE Universe, come da oggi in poi ci sia una terza incomoda nel giro titolato dello show blu.

Staremo a vedere nelle prossime puntate di Smackdown come si evolverà anche questa faida, dopo il ritorno in scena di una delle wrestler più ammirate ed amate dal pubblico del WWE Universe.
view post Posted: 13/8/2021, 08:04     +1Club Academy - Etoile Academy Pasticceria - Ita - Cucina e Ricette, Drink, Scuola di cucina.....

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Club Academy - Etoile Academy Pasticceria | 11 Gb

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Un’accademia modulata in 4 corsi tenuti da illustri chef del Campus Etoile Academy, una proposta imperdibile dedicata alla pasticceria.


Scienza, tecnica e un pizzico di fantasia, sono tre degli ingredienti che troverete in questa Accademia.
Potrete scoprire segreti riguardanti la chimica degli ingredienti, le tecniche di realizzazione e di decorazione di tanti dolci.

E ricordatevi che per fare un buon dolce non serve solo una buona ricetta, è necessaria una buona conoscenza degli impasti base della pasticceria, un attento studio degli ingredienti e la maestria di chef in grado di illustrarvi le migliori e più adatte tecniche di lavorazione, tutto questo si traduce in ‘’ETOILE ACADEMY – PASTICCERIA ’’
Siete pronti per entrare nel fantastico mondo della pasticceria?

Requisiti:

- Microsoft Windows o Mac
- Formato Mp4

Lingua: Italiano

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Peso: 11 Gb

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view post Posted: 12/8/2021, 08:16     +1Club Academy - Il Gelato - Ita - Cucina e Ricette, Drink, Scuola di cucina.....

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Club Academy - Il Gelato | 3,03 Gb

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In questo corso dedicato al gelato artigianale Paolo Antico, originario di Partinico un paesino della Sicilia, vi guiderà passo passo per preparare un gelato fatto in casa ma in maniera professionale utilizzando una semplice gelatiera per uso domestico.


La bontà e un prodotto genuino saranno i principi su cui lavoreremo.

Avrete a disposizione 20 lezione divise in 4 sezioni: gelati base, gelati, sorbetti e granite.

Partiremo dalla preparazione del gelato base latte e base uova, vedremo segreti e tecniche per una bilanciata mantecazione delle basi con gusti caratterizzanti.
Analizzeremo gli ingredienti che compongono il gelato e la loro funzione. Vedremo poi come realizzare un sorbetto in una sintesi perfetta tra ghiaccio e gusto, ed infine ci dedicheremo alla preparazione della granita, le cui origini vengono fatte risalire alla dominazione araba in Sicilia, con lo sherbet una bevanda ghiacciata aromatizzata con succhi di frutta o acqua di rose, preparata con la neve raccolta sull’Etna.

Attraverso queste 20 lezione Paolo Antico cercherà di trasmettervi le sue conoscenze e soprattutto la sua passione per questo dolce tanto amato da grandi e bambini.

Requisiti:

- Microsoft Windows o Mac
- Formato Mp4

Lingua: Italiano

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Peso: 3,03 Gb

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view post Posted: 14/6/2021, 16:29     +1Ciao a tutti - Presentazioni
Grazie a te...sei il benvenuto/a in questo forum, spero ti troverai bene
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